- 2014年03月03日(月)
- 光田恵教授(情報学部 総合情報学科 かおりデザイン専攻)
NHK総合『ためしてガッテン』に出演しました
2月26日(水)、NHK総合『ためしてガッテン』(毎週水曜午後8時~放送)に光田教授とかおりデザイン専攻の学生が出演しました。
番組では「助けて!まな板の上のしつこいニオイ」と題して、魚を調理したあとの生臭いニオイを取り除く裏技を検証しました。
ちまたで実践されているという裏技5つの中からどれが一番効果的か検証するため、本学のかおりデザイン専攻が実験に協力。400種類ものニオイをかぎ分けることができる「ニオイのエキスパート」として光田教授と臭気判定士(国家資格)合格者の学生たちが紹介され、それぞれの裏技で洗ったまな板のニオイをかぎ分け、数値化することで効果を検証しました。
実験では、「臭気強度1」にあたるやっと感知できるにおいを見事にかぎ分け、最も効果的な裏技を紹介しました。
取材の様子
情報学部 総合情報学科 かおりデザイン専攻
http://www.daido-it.ac.jp/gakubugakka/kaori/index.html
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