かおりデザイン専攻の光田教授、棚村准教授、岩橋特任教員が執筆した書籍『きちんと知りたい　においと臭気対策の基礎知識』が日刊工業新聞社より発刊されました。
　においの専門家を目指す学生や企業の方に向けて、必要な内容を網羅し系統立ててやさしく詳しく解説してあり、さらに国家資格である臭気判定士資格も意識し、必要な基礎知識を得られるようにまとめられています。
　においのある化学物質とはなんであるのか、化学物質が鼻腔内を通過し、どのようにしてにおうという現象が起こっているのか、第1章では、におい物質について、第2章では、ヒトがにおいを感じるメカニズムについて解説されています。第3章では、不快なにおいの種類と屋外、室内のにおいに対する基準値について書かれ、第4章では、悪臭防止法に関連するにおいの測定・評価方法を中心に解説されています。また、安全で快適なにおい環境を創造するためには、におい対策の基本的な考え方を把握しておく必要があることから、第5章では、身近な環境である室内のにおい対策の考え方を中心に解説し、第6章では、その考え方に基づいた実際の対策事例が紹介されています。

著者：光田恵（編著）、棚村壽三、岩橋尊嗣（著）
出版社：日刊工業新聞社
発行日：2018年5月29日
216ページ
ISBN：978-4526078491
定価：2,484円(税込)